Monsieur Vincent Gillian, patron de La Touche Finale, est un patron au parcours atypique. Une fois diplômé de l’Institut Saint-Luc en architecture d’intérieur, il se lance dans l'autre passion qui l'anime, la musique, durant plusieurs annèes, avant de travailler pour une compagnie d'assurance, en assistance. Mais ne quitte jamais le goût pour l'aménagement et la décoration.

En 2010, il se lance en indépendant et commence à proposer ses services pour les travaux de peinture et de finitions intérieures et extérieures.